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西表島マリウドブログ

島魚で揚げ煮♪

 2024/04/30 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月30日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の揚げ煮

・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ

・きんぴらごぼう

・ツナとワカメのポテトサラダ

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・西表近海産アザハタの味噌汁

・ミトレア農園産島バナナとパインのヨーグルト

 

でした!

 

 

島魚の揚げ煮です。

アオチビキやマーマチ、タキベラなどを

揚げて野菜入り煮汁に浸け込みました。

 

 

豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。

こんな暑い日はつるっとどうぞ。

 

 

きんぴらごぼうです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ツナとワカメ入りポテトサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

 

 

西表島近海産アザハタの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

雨予報がどうしたのでしょう。

本当に夏のような最高の天気です。

 

ウェットスーツも要らなさそうですね!(^^)!

 

 


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