2024/04/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産マーマチの甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤのネギ塩炒め
・茄子の揚げびたし
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・西表近海産アオチビキの刺身
・西表近海産キツネフエフキダイの味噌汁
・西表近海産冷凍ピーチパイン
でした！
西表近海産マーマチの甘酢あんかけです。
にんじん、玉ネギ、ピーマン、しめじの
入ったあんをかけています。
豚肉とゴーヤのネギ塩炒めです。
備え付け小鉢には甘くて冷たい冷凍
ピーチパインを乗せています。
茄子の揚げびたしです。
大根おろしを乗せてさっぱりと。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
最後に花かつおを乗せています。
西表近海産アオチビキの刺身です。
西表近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
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