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西表島マリウドブログ

島魚と春菊のアンチョビガーリック炒め(^O^)/

 2024/02/23 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

2月23日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・ゴーヤの肉詰め

 *デザート(揚げバナナ)

・島魚と春菊のアンチョビガーリック炒め

・肉じゃが

・島魚の皮の酢味噌和え

・西表近海産キツネフエフキダイのお刺身

・島魚のあら味噌汁

 でした。

 

 

ゴーヤの肉詰めです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートに揚げバナナです。

 

 

島魚と春菊のアンチョビガーリック炒めです。

島魚、春菊、キャベツ、玉ネギ、しめじが入っています。

上に、フライドガーリックを添えています。

 

 

肉じゃがです。

こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

島魚の皮の酢味噌和えです。

 

 

西表近海産キツネフエフキダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

   

 

島魚のあら味噌汁です。


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