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西表島マリウドブログ

人参とビーツのツナマヨサラダ!(^^)!

 2024/02/07 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

2月7日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・鶏のから揚げ

 *デザート(島バナナヨーグルト)

・キツネフエフキダイの西京焼き

・ジャーマンポテト

・人参とビーツのツナマヨサラダ

・西表近海産カツオのたたき

・くるま麩のおすまし

 でした。

 

 

鶏のから揚げです。

デザートに島バナナヨーグルトです。

 

 

キツネフエフキダイの西京焼きです。

 

 

ジャーマンポテトです。

 

 

人参とビーツのツナマヨサラダです。

 

 

 

西表近海産カツオのたたきです。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

   

 

くるま麩のおすましです。

 

*おまけ*

1月の終わりから旅行に行って来ました。!(^^)!

沖縄本島南城市の方にある、ガンガラーの洞窟です。

 

なんと!!洞窟の入り口にカフェがありました。

飲み物のみの販売でしたが、不思議な体験でした。

夏に行くと涼しくて気持ちいいと思います♪

この後、ガイドさんと散策しながら楽しい時間を過ごしました。

 

 

途中、とても立派なガジュマルの木に遭遇しました。

丁度、木の境目から太陽が見えてとてもパワーを感じました。

ガジュマルは、歩く木と呼ばれているの知ってますか?

根を張りながら移動しているんですよ。(^O^)/

 


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