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西表島マリウドブログ

揚げたてアンダギー♪

 2023/12/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

12月26日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の揚げ煮

・そーめんマヨチャンプルー

・じゃがいものそぼろ煮

・大根サラダ

・西表近海産ツチホゼリのお刺身

・西表近海産アオチビキの赤だし

・みえこさん特製サーターアンダギー

 

でした!

 

 

島魚の揚げ煮です。

魚が隠れてしまうほど野菜たっぷりの

あんをかけました。

 

 

そーめんマヨチャンプルーです。

ニラ、玉ねぎ、ピーマン、ツナを一緒にマヨ

と炒めています。備え付け小鉢には、今日は

みえこさん特製サーターアンダギーが(*^-^*)

揚げたてって、意外と食べられなくないですか?

 

 

じゃがいものそぼろ煮です。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

大根サラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表近海産ツチホゼリの刺身です。

 

 

西表近海産アオチビキの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

今日は久しぶりの快晴のお天気!

あったかくて最高でした!

 

 

ひなたぼっこ日和です☆

 

 

みんなでのんびり過ごしました★


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