西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2023/11/22 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。!(^^)!

１１月２２日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・アオチビキのフライ　（ミトレア農園産の島レモン）

　＊デザート（島バナナヨーグルト黒糖添え）

・とうがんのそぼろあんかけ

・パパイヤチャンプルー

・にんじんサラダ

・西表近海産シロブチハタのお刺身

・アラスジケマンガイの味噌汁

　でした。

アオチビキのフライです。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

デザートに、島バナナヨーグルト黒糖添えです。

パパイヤチャンプルーです。

にんじんサラダです。

ビーツと玉ねぎも入っています。

西表近海産シロブチハタのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

アラスジケマンガイの味噌汁です。

＊おまけ＊

１１月になりイノシシ🐗猟の解禁になっております。

新鮮な肝を貰ったので、パテを作ってみました。♪

お酒の好きな方には、勿論そうじゃない方にもおススメの味でした。

残念ながら、うちの子どもたちには、不評でした。(^^;

レバー嫌いな子には、無理なのかも知れないですね。(*^-^*)

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