2023/10/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産アオチビキのみぞれあん
・鶏肉とゴーヤの味噌バターチャンプルー
・ゴボウサラダ
・焼きナスの味噌ダレ和え
・西表島近海産アカマチの刺身
・西表島近海産アオチビキのあら汁
・西表島産ピーチパイン
でした！
アオチビキのみぞれあんです。
大根おろしをたっぷり乗せて青ネギも
乗せています。
鶏肉とゴーヤの味噌バターチャンプルー
です。キャベツ、にんじん、玉ネギも
入っています。
焼きナスの味噌ダレ和えです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴボウサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産アカマチの刺身です。
なんとアカマチをお出しするのは初めての
ことなんのでございます。すなわち康次郎
さん初めてアカマチ釣られました☆★
長い尻尾と美しい赤い見た目が特徴的です。
西表近海産アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
夜のお散歩の時期が始まりました。
この写真の中に二匹のタコがいます。
珍しくガザミもいました！
でもやっぱり可愛いのはクマノミ！
