2023/09/04 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・ゴーヤとツナのピリ辛そーめんサラダ
・オクラと大葉の豚巻きフライ
・きゅうりと山芋の塩昆布和え
・西表島近海産ブダイの刺身
・西表島近海産シロダイのあら汁
・西表島産ピーチパイン
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
じっくりじっくり煮付けた頭に山椒の葉を
乗せました。
ゴーヤとツナのピリ辛そーめんサラダです。
オクラと大葉の肉巻きフライです。
にんじんも入れて彩り良く。
みえこさんに作って頂きました。
きゅうりと山芋の塩昆布和えです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
西表島近海産ブダイの刺身です。
西表島近海産シロダイのあら汁です。
＊おまけ＊
台風明け、空が赤くなってるーと言って
夕方皆で庭に出て撮った写真ですが。
青いですね。
