2023/08/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ツムブリのおろしポン酢
・そーめんチャンプルー
・ゴーヤ入りひじきの煮物
・島魚の皮ときゅうりの酢味噌和え
・西表島近海産アカジンの刺身
・西表島産もずく汁
・ミトレア農園産キミノバンジローと
西表島産ピーチパイン
でした！
西表島近海産ツムブリのおろしポン酢です。
最後に青ネギを乗せました。
そーめんチャンプルーです。
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ニラ、ツナと
そーめんを炒め合わせています。
ゴーヤ入りひじきの煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤ入りで少しでも沖縄風に。
島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
西表島近海産アカジンの刺身です。
西表島産もずくの汁です。
＊おまけ＊
近頃朝も夕方も空がきれいな西表島です。
今日の夕も可愛いパステルカラーでした。
夏ももう終わりますね(‘ω’)
