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西表島マリウドブログ

ノコギリダイで揚げ煮♪

 2023/08/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

8月23日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・ノコギリダイの揚げ煮

・鶏肉とゴーヤの甘辛酢炒め

・きんぴらごぼう

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・島魚のあら汁

・ミトレア農園産島バナナとキミノバンジロー

 

でした!

 

 

ノコギリダイの揚げ煮です。

にんじん、玉ネギ、ピーマン、椎茸の

入った煮汁に揚げたノコギリダイのを

浸けています。

 

 

鶏肉とゴーヤの甘辛酢炒めです。

バナナとキミノバンジロー、どちらも

ミトレア産フルーツです(^-^)(^-^)

 

 

きんぴらごぼうです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ゴーヤのツナマヨサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

 

 

島魚のあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

今日もお仕事が終わってから、畑へ

レモン等の収穫に出かけました(^^)v

 

 

島レモンとシークワーサーです。

少しずつ採って大切に使っています。

 

 

レモンの木と三日月です(*^-^*)

 

 


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