2023/08/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチのネギ塩レモンソテー
・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ
・茄子の揚げ浸し
・ピーマンの塩麴炒め
・八重山近海産キハダマグロの刺身
・西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁
・ミトレア農園産島バナナ
でした！
西表島近海産カンパチのネギ塩レモンソテー
です。シークワーサーも添えています。
ゴーヤと豚肉のピリ辛そーめんサラダです。
一緒にフレッシュなレタスもどうぞ。
茄子の揚げ浸しです。
糸唐辛子とネギを添えて。
ピーマンの塩麴炒めです。
ゆかちゃんに作って頂きました。
八重山近海産キハダマグロの刺身です。
西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
毎日何かしら登場している島レモンや
シークワーサー、
まだまだ実をつけています。
サイズは小ぶりだそうですが。
こちらはシークワーサーを採っている
オーナーです。一本の木からなかなか
の量のシークワーサーが採れます。
来年も美味しいパインがいっぱい採れますように。
