2023/07/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ナガサキフエダイのパン粉焼き
・牛肉とエンサイの甘辛酢炒め
・とうがんと豚肉の煮物
・エンサイともやしのナムル
・西表島近海産オオヒメの刺身
・西表島産もずく汁
・ミトレア農園産マンゴーとピタンガ
でした！
西表島近海産ナガサキフエダイのパン粉
焼きです。最後にマリウド産生パセリを
散らしてシークワーサーを添えています。
牛肉とエンサイの甘辛酢炒めです。
付け合わせ小鉢にはマンゴーと、
ミトレア農園産ピタンガ！
やや個体差ありますが甘酸っぱい？
酸っぱ甘い？南国フルーツです(^-^)
エンサイともやしのナムルです。
ツナも入っています。
西表島近海産オオヒメの刺身です。
西表島産もずく汁です。
＊おまけ＊
昨日お仕事の終わったあと、
スタッフ皆で祖納のビーチまで
焼けるであろう夕陽を見に行って
きました(^^)(^^)(^^)(^^)
豊年祭の音が聴こえてきて、
風が心地よくて次々雲が流れて、
穏やかでいてとてもいい時間でした。
すっかり真っ暗に。
今日の一番お気に入り写真です!(^^)!
