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西表島マリウドブログ

島魚で揚げ煮♪

 2023/06/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

6月27日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の揚げ煮

・エンサイと鶏肉のネギ塩炒め

・クーブイリチー

・ジーマミー豆腐

・キハダマグロの刺身

・島魚のあら汁

・ミトレア農園産マンゴー

 

でした!

 

 

島魚の揚げ煮です。

ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、えのきの

入った煮汁に揚げた魚を浸け込んでいます。

 

 

エンサイと鶏肉のネギ塩炒めです。

 

 

クーブイリチーです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ジーマミー豆腐です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

キハダマグロの刺身です。

 

 

島魚のあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

最近朝5時台に外をウロウロしています・・・

 

 

 

 

綺麗な朝焼けが毎日見られます。

涼しくて気持ちの良い朝です。

 

サンライズサップとか楽しいでしょな~♩

 

 

 

 

 


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