2023/06/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・牛肉とエンサイのオイスターソース炒め
・とうがんと挽肉のあんかけ
・島魚の皮ときゅうりの酢味噌和え
・西表島近海産ツチホゼリの刺身
・西表島近海産アオチビキの味噌汁
・西表島産ピーチパイン
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
カンパチやアオチビキにマーマチにツチホゼリ
といろーーーんな魚のあらを揚げました。
牛肉とエンサイのオイスターソース炒めです。
にんじん、もやし、玉ねぎ、キャベツも
一緒に炒めています。
とうがんと挽肉のあんかけです。
みえこさんに作って頂きました。
島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産ツチホゼリの刺身です。
今日さっきまで泳いでいたホゼリです。
西表島近海産アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
今日お出ししたツチホゼリはなんと！
康次郎さんと釣りに出かけたりあが
釣ってきてくれました!(^^)!
最近釣りガールのりあ♩
ここ数回割と釣りに行っています♫
そのうちジグとか作り始めるんちゃう～
とスタッフの間で話しております～(^^♪
