2023/05/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産アカジンの甘酢あんかけ
・かまいチャンプルー
・西表産太もずくの天ぷら
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・西表島近海産アオチビキの刺身
・西表島近海産マーマチのあら汁
・オレンジ
でした！
西表近海産アカジンの甘酢あんかけです。
にんじん、玉ネギ、しめじ、ピーマン
の入ったあんをかけています。
かまいチャンプルーです。
慶太君の獲った猪を使っています。
もずくの天ぷらです。
西表産の採れたて太もずくを使っています。
緑はクワの葉です。揚げたてを食べて頂きました。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
コーンとツナも入ってお子様も食べやすいです。
西表近海産アオチビキの刺身です。
西表近海産マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
なんと。
美しい。
ゆかちゃんが蚊と格闘しながら撮影した
ヒスイカズラの写真です。蕾が残っていた
様でまだいくつか綺麗に咲いています!(^^)!
こんなに綺麗に撮れたらカメラも楽しいだろう
なぁ～カメラとコーヒーとワインは難しそうで
奥深そうで私には手を出せません～(*^_^*)♡
