サヨリ×おろしポン酢♪
2023/04/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産サヨリのおろしポン酢
・牛肉とゴーヤのオイスター焼肉ダレ炒め
・カボチャのそぼろ煮
・ピーマンとツナの塩麴炒め
・西表島近海産アオチビキの刺身
・西表島近海産スマガツオの赤だし
・オレンジ
でした！
西表島近海産サヨリのおろしポン酢です。
片栗で揚げて大根おろしたっぷりのポン酢
をかけました。
牛肉とゴーヤのオイスター焼肉ダレ炒めです。
今日はまだまだ春休みお子様も多いので食べ
やすい味付けにしましたー！
カボチャのそぼろ煮です。
みえこさんに作っていただきました。
ピーマンとツナの塩麴炒めです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
西表島近海産スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
昨日は船浦のとある場所で、４月２２日に
開催されるIMF(Iriomote Music Festival)に
先駆けたLiveが催され、出演される石川さん
の応援にお仕事の後ゆかちゃんと新スタッフ
みのんちゃんと行ってきました～♩
一組目の方々です。
トリは石川さんのバンド。
coolにキメている石川さんです☆
一切こちらを見てくれないcoolな石川さんです★
ドリンクコーナーもあってライブハウス
さながら。久しぶりに会える友達もいて
嬉し楽しい時間でした。
石川さんを撮影するゆかちゃん!(^^)!
