2023/03/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・じゃがいものニラバター
・チンゲン菜のナムル
・西表島近海産スマガツオの刺身
・西表島近海産ヒレナガカンパチの味噌汁
・オレンジ
でした！
肉味噌大根です。
こってりジューシーな肉味噌を乗せています。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
カンパチなとの島魚を色んな野菜を炒め合わせ
ています。最後にフライドガーリックを散らし
ています。
じゃがいものニラバターです。
みえこさんに作っていただきました。
チンゲン菜のナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
スマガツオの刺身です。
新鮮なカツオは今日のスタッフの
まかないとなりました!(^^)(^^)!
西表島近海産ヒレナガカンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
ミトレア農園で採れたグァバの実♩
みえこさんがベリーちゃんに与えて
みると・・・
美味しかったようで、二つも食べて
いました♡また貰えるといいね♡♡
