2023/03/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アオチビキのアーサーあんかけ
・豚肉とオオタニワタリの胡麻味噌炒め
・クーブイリチー
・タカセ貝ときゅうりの三杯酢和え
・西表島近海産サヨリの刺身
・西表島近海産ナガサキフエダイの味噌汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産アオチビキのアーサーあんかけ
です。西表島で採れたアーサーを使ったあん
をかけています。
豚肉とオオタニワタリの胡麻味噌炒めです。
オオタニワタリはなんにでも使えますね。
クーブイリチーです。
みえこさんに作っていただきました。
タカセ貝ときゅうりの三杯酢和えです。
こちらもみえこさんに作っていただきました。
西表島近海産サヨリの刺身です。
常連のお客様によって新鮮なサヨリを
たくさん頂く事が出来ています♡♡♡
ナガサキフエダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
春休みも中盤にさしかかり宿は毎日
大忙しです。強力な助っ人がお助け
に入ってくれています(*^-^*)
ちいちゃん毎日ありがとうー♩♫
