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西表島マリウドブログ

シイラでパン粉焼き♪

 2023/01/05 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

1月5日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・シイラのパン粉焼き

・オオタニワタリと牛肉のオイスタ―炒め

・夜光貝の味噌炒め

・ゴーヤとポーク入りポテトサラダ

・西表島近海産スマガツオの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁

・オレンジ

 

でした!

 

 

シイラのパン粉焼きです。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

 

 

オオタニワタリと牛肉のオイスター炒めです。

キャベツ、にんじん、玉ねぎも入り彩り鮮やか。

 

 

夜光貝の味噌炒めです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ゴーヤとポーク入りポテトサラダです。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

 

 

西表島近海産スマガツオの刺身です。

一昨日釣ってこられたスマガツオです。

 

 

キツネフエフキダイの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

可愛いマングローブ!(^^)!

 

 

久しぶりに雨のない真夜中の大潮☆

リュックを背負ってお散歩に行ってきました★

 

 

 


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