2022/12/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・そーめんチャンプルー
・揚げナスのそぼろあん
・ビーフチビとツナの味噌マヨ和え
・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身
・カンパチのあら汁
・八朔
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
贅沢な一皿です。
そーめんチャンプルーです。
にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ニラが
入っています。最後にごま油をたらり。
揚げナスのそぼろあんです。
和風でジューシーなそぼろあんをたらり。
ビーフチビとツナの味噌マヨ和えです。
最後に花かつおを乗せました。
西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。
ヒレナガカンパチのあら汁です。
＊おまけ＊
昨日はしょうくんのお誕生日でした☆
大大大好きなお師匠先輩の正人さんも
お祝いに駆けつけてくださいました★
おめでとう～＼(^^)／
ケーキは『月刊やいま』のバックナンバー
の表紙を持ち物等少し変えて描きました。
可愛いクイナのプレートはさくちゃん作。
主役なのに今日もコーヒー淹れてくれました♡
いっぱいカヤック出来る一年になりますよーに！
