2022/11/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ヒレナガカンパチのお頭の煮付け
・鶏の唐揚げ+ミトレア農園産島レモン
・茄子の煮浸し
・にんじんサラダ
・西表島近海産アオチビキの刺身
・西表島近海産カワシビのあら汁
・みかん
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
最近よく刺身等で登場していたヒレナガ
カンパチのお頭を貯めこんでいて、今日
煮付けにしました。最後に山椒の葉を
乗せています。
鶏の唐揚げです。
みえこさんに作っていただきました。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
茄子の煮浸しとにんじんサラダです。
こちらもみえこさんに作っていただきました。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
西表島近海産カワシビのあら汁です。
＊おまけ＊
じゃじゃん♩
お客様がSNSに載せてくれていた
マリウドのごはんのコラージュ♡
えー可愛い！
そしてーわかりやすい！
とっても嬉しかったです(^-^)
