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西表島マリウドブログ

今日の晩ごはん♪

 2016/04/26 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月26日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

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・グルクンのホイル焼き

・ナーべラーと豚肉の味噌炒め

・みじゅんの唐揚げ

・ハンダマのお浸し

・キツネフエフキダイの刺身

・キツネフエフキダイのあら汁

 

でした!

 

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グルクンのホイル焼きです。

グルクンは沖縄での呼び名になっており、

一般的にはタカサゴと呼ばれているそうです。

 

分類名が、

タカサゴ (グルクン) | 市場魚貝類図鑑によると・・・

『顎口上網硬骨魚網条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系

スズキ目スズキ亜目タカサゴ科クマササハナムロ属』

だそうです。

長い。

 

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ナーべラーの味噌炒めです。

味噌と砂糖で甘辛く炒めております。

ナーべラー+味噌の組み合わせは最高です。

 

*おまけ*

 

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今日もお留守番のうしやまさん。

 

 

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お昼なのでお昼寝に入るうしやまさん。

 

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爆睡しました。

無防備な寝姿。

可愛すぎますね。

 

明日は何作ろうかな~♪

 


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