2022/10/08 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１０月８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏の唐揚げ（島レモン添え）
＊デザート（西表島産冷凍パイン）
・島魚のアンチョビガーリック炒め
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・アオチビキのお刺身
・キノコのおすまし
でした。
鶏の唐揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
デザートは西表島産パインです。
島魚のアンチョビガーリック炒めです。
こちらはゆかちゃんに作って頂きました。
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
こちらは、マリウドの油味噌ベースに作りました。
アオチビキのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
キノコのおすましです。
＊おまけ＊
最近、本館のお庭によく飛んでくるシラサギ(^^)
近くに寄っても全然逃げません！！
餌探しに夢中になっています。笑
ヤギ🐐のベリーとも仲良しです。
