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西表島マリウドブログ

フライ+島レモン♪

 2022/09/30 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月30日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カワシビのフライ

・ふーチャンプルー

・ゴーヤと玉ネギのクリームチーズ和え

・カボチャのそぼろ和え

・八重山近海生キハダマグロのお刺身

・カワシビの味噌汁

・ミトレア農園産バナナのヨーグルトがけ

 

でした!

 

 

康次郎さんの釣ってこられました

カワシビのフライです。

今日はミトレア農園産の島レモン

を添えています。

 

 

ふーチャンプルーです。

備え付け小鉢にはミトレア農園産の

島バナナが入っており、上にヨーグルト

と粉黒糖をふりかけています。

 

 

ゴーヤと玉ネギのクリームチーズ和えです。

最後に花かつおを乗せました。

 

 

カボチャのそぼろ和えです。

そぼろと一緒に甘辛く煮付けたカボチャ

を潰して山椒の葉を乗せました。

 

 

八重山近海生キハダマグロのお刺身です。

 

 

カワシビの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

先日お泊りのお客様とSUP遊び

を楽しんできました!(^^)(^^)!

 

 

夕方から浦内川を漕ぐサンセットツアーです☆

まだまだ西日が照り付け暑い時間でした★

 

 

スタッフのひなちゃんも一緒に(*^-^*)

 

 

静かな川で漕ぐ時間は本当に癒しで

最高のひとときでした♡

 

 

夕陽もとても綺麗でした♡

 


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