2022/07/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月３１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の南蛮漬け
・豚肉とゴーヤのネギ塩炒め
・カボチャサラダ
・カーナと青パパイヤのツナ和え
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・とうがんときのこのおすまし
・ミトレア農園産マンゴーとグァバ
でした！
島魚の南蛮漬けです。
カンパチやアオチビキ、アヤコショウダイ
などの魚とにんじん玉ネギ、そしてミトレア
農園産の島レモンを南蛮酢と漬け込みました。
ゴーヤと豚肉のネギ塩炒めです。
キャベツ、もやし、玉ネギも入っています。
今日のデザートは贅沢にマンゴーとグァバ
の２種盛り！！！
カボチャサラダです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
カーナと青パパイヤのツナ和えです。
イタリアンドレッシングでさっぱりと。
八重山近海生マグロのお刺身です。
とうがんときのこのおすましです。
きのこは椎茸、しめじ、えのきが入って
います。最後に青ネギを散らして。
＊おまけ＊
今日の夕方の空は凄かったです。
こちらは船浦港。
雲がピンクになっていきます。
だんだん空もピンクになってきて・・・
振り返ってもピンクで・・・
真っ赤に！
加工なしでこの色です！
そうこうしているうちに、
釣りを終えた康次郎さんが
海から戻って来られました。
今日も一日お疲れ様でしたo(^-^)o
