西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2022/07/08 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カワシビの甘酢あんかけ

・豚肉とエンサイのガーリック醬油炒め

・セロリとポークの味噌炒め

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・八重山近海産生キハダマグロの刺身

・アーサー汁

・ミトレア農園産マンゴー

でした！

カワシビの甘酢あんかけです。

にんじん、玉ネギ、エノキ、ピーマンの

入ったあんをかけました。

豚肉とエンサイのガーリック醬油炒めです。

おろしにんにくたっぷりと、そしてフライド

ガーリックを合わせて炒めました。

セロリとポークの味噌炒めです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

玉ネギも入れてかつお節を乗せました。

八重山近海産生キハダマグロの刺身です。

アーサー汁です。

西表島産のアーサーをたっぷりと入れました。

＊おまけ＊

この景色の中のどこかに、特別天然記念物の

カンムリワシの幼鳥がいるのです。

見つけるのはなかなか難しい。。

木の上にいました☆

康次郎さんが頑張ってズームで撮った写真です★

お母さんワシもすぐ近くで見守っていました(*^-^*)