西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2022/06/14 マリウドのごはん

こんにちは！

宿スタッフの美恵子です。

６月１４日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・牛肉のチャプチェ

　＊デザート（ミトレア農園産ピーチパイン）

・アオチビキのバター焼き

・クーブイリチー

・ゴーヤと白ネギのナムル

・もずくの卵スープ

　でした。

牛肉のチャプチェです。

デザートにミトレア農園産ピーチパインです。

アオチビキのバター焼きです。

ライムレモンを添えています。

クーブイリチーです。

沖縄の郷土料理です。

ゴーヤと白ネギのナムルです。

ごまも入れています。

マグロのお刺身です。

もずくの卵スープです。

隠し味に、自家製の梅干しを叩いて入れています。

＊おまけ＊

 今年も赤紫蘇の時期になりました。

毎年恒例の紫蘇シロップを作りました。

夏には欠かせない飲み物です。

簡単に出来るので是非、作ってみてください。(*^-^*)  

Tweet