梅雨明けしましよ～。(^^♪
2022/06/05 マリウドのごはん
こんにちは。(*^_^*)
宿スタッフの美恵子です。
６月５日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め
・カンパチの塩焼き
・こふき芋の長命草ソース和え
・島タコときゅうりとワカメの三杯酢和え
・シロダイのお刺身
・あら汁
でした。
牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
デザートに、フルーツパパイヤのヨーグルト黒糖添えです。
カンパチの塩焼きです。
ライムレモンを添えています。
じゃがいものこふき芋の長命草ソース和えです。
島タコときゅうりとワカメの三杯酢和えです。
こちらも、ゆかちゃんに作って頂きました。
シロダイのお刺身です。
オーナーが、釣って来たお魚です。
あら汁です。
最後にライムレモンを絞ってあっさりした味に仕上げました。
＊おまけ＊
ミトレア農園のパインが、収穫出来ました。♪
今年も少しだけの配送になります。
でも、完全無農薬での栽培を頑張っています。
今年から、肥料も手作りのEMぼかし、発酵油かすを作っています。
ミトレア農園で、働いてくれるスタッフ募集中です。
お待たせしています。
一味唐辛子です。
こちらも、お問い合わせいただいておりましたが、、、
やっと、出来ました。(*^_^*)
限定販売になりますので、お早めに！！
←「快晴・迫力のゲータ」前の記事へ 次の記事へ「山芋の味噌ダレ和え♪」→
