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西表島マリウドブログ

エンサイ×ガーリック♪

 2022/05/01 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

5月1日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のあらの唐揚げ

・豚肉とエンサイのガーリック醤油炒め

・三枚肉と青パパイヤの煮物

・ひじきとツナのマヨサラダ

・マーマチの刺身

・アーサー汁

・フルーツパパイヤのヨーグルト黒糖

 

でした!

 

 

島魚のあらの唐揚げです。

ライムレモンを添えています。

 

 

豚肉とエンサイのガーリック醤油炒めです。

もやし、キャベツ、玉ねぎも入っています。

フライドガーリックも入れてニンニク感強めに。

 

 

三枚肉と青パパイヤの煮物です。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ひじきとツナのマヨサラダです。

こちらゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

マーマチの刺身です。

 

 

アーサー汁です。

生姜が効いています。

みえこさんに作って頂きました。

 

*おまけ*

 

 

月桃の花を摘んできて下処理をしています。

 

 

酢の物になります。

 

 

なんとまぁ可愛いピンク色にo(*^^*)o


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