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西表島マリウドブログ

島魚で揚げ煮♪

 2022/04/16 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月16日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の揚げ煮

・そーめんマヨチャンプルー

・きんぴらごぼう

・山芋ときゅうりの塩昆布和え

・ヒレナガカンパチの刺身

・島魚のあら汁

・フルーツパパイヤのヨーグルト黒糖

 

でした!

 

 

島魚の揚げ煮です。

片栗でカラッと揚げた島魚を、

ピーマン、にんじん、椎茸、白ネギの

入った煮汁に浸け込んでいます。

 

 

そーめんマヨチャンプルーです。

ピーマン、ニラ、玉ねぎ、ツナと一緒に。

 

 

きんぴらごぼうです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

山芋ときゅうりの塩昆布和えです。

ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

ヒレナガカンパチの刺身です。

 

 

島魚のあら汁です。

 

*おまけ*

 

山の中以外で見るのは初めてな

こちらの可愛いお客様(*^-^*)

 

 

キノボリトカゲですね☆

尻尾が長いですね★

 

 

アスファルトに行くと色が変わりました。

擬態してるんですかね??不思議o(^-^)o


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