アカジンのパン粉焼き
2022/04/13 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフのゆかです。(*^-^*)
４月１３日のマリウドの晩ご飯です。
・豚肉となすの胡麻味噌炒め
・アカジンのパン粉焼き
・山芋とくるま麩の煮物
・ゴーヤーのツナ和え
・まぐろのお刺身
・ワカメの中華スープ
でした！
豚肉となすの胡麻味噌炒めです。
豚肉、なす、たまねぎ、キャベツを胡麻味噌のタレで炒めています。
アカジンのパン粉焼きです。
マヨネーズでコーティングしたお魚にパン粉を付けて焼きました。
山芋とくるま麩の煮物です。
山芋を煮るとほくほくした食感が楽しめます。
ダシがたっぷりと染みた車麩と一緒に。
ゴーヤーのツナ和えです。
まぐろのお刺身です。
ワカメの中華スープです。
ごま油が良い香りです。
＊おまけ＊
先日、朝食シフトに入ったときの朝焼けです。
この日は黄金に輝いていました。
最近晴れの日が増えてきたので空がいつも綺麗です。
眺めの良いお庭から空を見上げるのがなんとも贅沢ですね＊
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