2022/04/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カツオの竜田揚げ
・豚肉とビーフチビのネギ塩炒め
・大根とタコの煮物
・ゴーヤとツナの塩昆布和え
・サヨリの刺身
・カンパチの味噌汁
・イエローストロベリーグァバ
でした！
カツオの竜田揚げです。
しっかりと浸けダレに浸け込んで片栗
で揚げました。
完熟シークワーサーを添えています。
豚肉とビーフチビのネギ塩炒めです。
今日もイエローストロベリーグァバを添えて。
大根とタコの煮物です。
山椒の葉を乗せて。
ゴーヤとツナの塩昆布和えです。
胡麻油をさっと混ぜて香りよく。
サヨリの刺身です。
まだまだサヨリの季節。
常連のお客様に頂きました。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
半年分ほどの山椒の葉・・・
