ジーマミー豆腐の揚げ出し豆腐
2022/03/24 マリウドのごはん
こんにちは！(*^-^*)
宿スタッフの美恵子です。
３月２４日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・カンパチの長命草ソース炒め
＊デザート フルーツパパイヤのローゼルジャム添え
・ジーマミー豆腐の揚げ出し豆腐
・揚げ春巻き
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・マグロのお刺身
・アーサー汁
でした。
カンパチの長命草ソース炒めです。
デザートにフルーツパパイヤのローゼルジャム添えです。
ジーマミー豆腐の揚げ出し豆腐です。
ジーマミー豆腐を片栗粉で揚げて、あんかけをかけています。
大根おろしと糸唐辛子、ねぎを添えています。
揚げ春巻きです。
中の具に青パパイヤを入れています。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
マグロのお刺身です。
アーサー汁です。
＊おまけ＊
今年は、少し早い気がしますが、もずくが採れはじめました。
早く採りに行きたいのですが…
忙しくて…採れに行けません。(^^;
４月になったら採りに行くぞぉー！！
今年も、沢山採ります(^^♪
沖縄のもずくは、太くて美味しいですよ。(^^♪
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