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西表島マリウドブログ

豆苗とエノキを♪

 2022/02/07 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

2月7日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の煮付け

・豚肉とビーフチビの生姜焼き麩炒め

・豆苗とエノキの豚巻き

・きゅうりとツナの塩昆布和え

・セイイカの刺身

・カツオの味噌汁

・ミトレア農園産フルーツパパイヤ

 

でした!

 

 

島魚の煮付けです。

付け合わせににんじんとインゲン豆も。

 

 

豚肉とビーフチビの生姜焼き風炒めです。

しめじと玉ネギも入っています。

 

 

豆苗とエノキの豚巻きです。

シンプルに塩コショウで焼きました。

 

 

きゅうりとツナの塩昆布和えです。

スライス玉ネギも入っています。

 

 

セイイカの刺身です。

 

 

カツオの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

新たに建築が始まった従業員宿舎o(^^)o

 

 

棟梁は康次郎さんです♪

 

 

カンムリワシが見守っています。

 

 

私もお茶をしながら見学します。

 

 


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