時期外れなフレッシュなピーチパイン(^^♪
2022/01/24 マリウドのごはん
こんにちは！(*^-^*)
宿スタッフの美恵子です。
１月２４日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・ゴーヤチャンプルー
＊デザート フレッシュパイン
・カツオの竜田揚げ
・小松菜の煮びたし
・ビーフチビと魚皮の酢の物
・ナガサキフエダイのお刺身
・人参のコンソメスープ
でした。
ゴーヤチャンプルーです。
デザートにフレッシュパインです。♪♪
カツオの竜田揚げです。
ミトレア産の島レモンを添えています。
小松菜の煮びたしです。
ビーフチビと魚皮の酢の物
三杯酢で和えています。
ナガサキフエダイのお刺身です。
オーナーが、ジギングで、釣って来たお魚です。
人参のコンソメスープです。
青パパイヤとベーコンも入っています。
＊おまけ＊
山菜が沢山採れるこの時期は、贅沢に山菜を取り入れて
メニューを考えています。
時期外れな、ピーチパインもたまに採れたりもします。
もうそろそろアーサの時期になります。
今年も沢山採りたいと思います。(^O^)／
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