2022/01/22 マリウドのごはん
こんにちは(*^_^*)
宿スタッフの美恵子です。
１月２２日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・カンパチの頭の煮付け
・オオタニワタリと豚肉の肉巻き
＊デザート フルーツパパイヤのローゼルジャム添え
・ナスの煮びたし
・いんげんの胡麻和え
・スマガツオのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
カンパチの頭の煮付けです。
頭が、大きくて盛り付けに手こずりました。（笑）
オオタニワタリと豚肉の肉巻きです。
オオタニワタリ、いんげん、人参を、
豚肉で、巻いています。
デザートに、フルーツパパイヤのローゼル
ジャム添えです。
ナスの煮びたしです。
小松菜を、添えています。
いんげんの胡麻和えです。
近所に住むオバーが栽培しているインゲン豆
を、頂きました。ありがとうございます。
スマガツオのお刺身です。
オーナーが、ジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
休憩時間に、スタッフのさくちゃんが、
スイートポテトを、作ってくれました。
とっても美味しかったです(*^_^*)
ありがとう♡
