2021/12/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのおろしポン酢
・鶏肉と野菜の甘辛炒め
・みじゅんの煮付け
・きゅうりとツナの塩昆布和え
・カンパチの刺身
・ケマンガイの味噌汁
・みかん
でした！
カンパチのおろしポン酢です。
こちらは近頃刺身にしているトロカンパチ
のあらの部分で、あらももちろんトロトロ
しております。さっぱりとおろしポン酢で
お召し上がりください。
鶏肉と野菜の甘辛炒めです。
キャベツ、にんじん、青パパイヤ、ニラ
を一緒に炒めました。
みじゅんの煮付けです。
頭を落として綺麗に内臓を取った
みじゅんをささっと煮付けました。
きゅうりとツナの塩昆布和えです。
カンパチの刺身です。
今日も脂ノリノリです。
ケマンガイの味噌汁です。
＊おまけ＊
今日は念願の！
トロカンパチでお寿司です！！
酢飯を用意するゆかちゃんさくちゃんと
握る康次郎さん(^-^)(^-^)(^-^)
端っこは軍艦巻きに(*^-^*)
最高に美味しくてとろけました♡
またお願いしたいです♡
