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西表島マリウドブログ

ヒカゲヘゴの酢味噌和え♪

 2021/11/09 マリウドのごはん

 

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフの美恵子です。

11月9日マリウドの晩ご飯の献立です。

 

 

・さわらのバター焼ききのこ添え

・とうがんのそぼろあんかけ

・もずくの天ぷら

・ヒカゲヘゴの酢味噌和え

・スマガツオのお刺身

・アラスジケマンガイのおすまし

 でした。

 

 

さわらのバター焼きです。

ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

とうがんのそぼろあんかけです。

今日はあんにニラを入れています。

 

 

もずくの天ぷらです。

もずく、玉ねぎ、人参、桑の葉が

入っています。

 

 

ヒカゲヘゴの酢味噌和えです。

ヒカゲヘゴは昨日、畑近くで

採取してきました。(*^-^*)

塩茹でしたヒカゲヘゴと赤玉ねぎ、

きゅうり、わかめを酢味噌で和えま

した。

 

スマガツオのお刺身です。

オーナーがジギングで、釣って来たお魚

です。

 

 

アラスジケマンガイのおすましです。

 

 

 

*おまけ*

今日…ブログを書きに来たら…

こんな事してました。

そして、イチローは、やっぱり

食らいついていました。(笑)

 

何を食べても美味しいと言う

イチロー!!(笑)

そして…隣では、

床ちゃんが、ケンさんから

貰ったガサミを蒸しています。

美味しそう♡

私は、数年前にカニを食べ過ぎて

甲殻アレルギーになってしまい

ました。あ~食べたい!!( ;∀;)

 

 


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