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西表島マリウドブログ

ケマンガイでお味噌汁♪

 2021/10/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月24日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・イソマグロのフライ

・そーめんチャンプルー

・ゴーヤのきんぴら

・焼き茄子の胡麻だく南蛮

・サヨリの刺身

・ケマンガイの味噌汁

・ミトレア農園産パイン

 

でした!

 

 

イソマグロのフライです。

ミトレア農園産の島レモンを添えました。

 

 

そーめんチャンプルーです。

勢いと強火が大事です。

最後に胡麻油をたらして。

 

 

ゴーヤのきんぴらです。

にんじんとポークを一緒に。

 

 

焼き茄子の胡麻だく南蛮です。

 

 

サヨリの刺身です。

スタッフも食べさせて頂き

ありがたい海の恵みです。

 

 

ケマンガイの味噌汁です。

いいお出汁が出ています。

 

*おまけ*

 

 

マリウドいちバナナの似合ういちろー\(^^)/


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