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西表島マリウドブログ

オオタニワタリで和え物♪

 2021/10/19 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月19日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・ツムブリのパン粉焼き

・牛肉とゴーヤのオイスター炒め

・小松菜の煮びたし

・オオタニワタリの和え物

・ヒレナガカンパチの刺身

・島魚のあら汁

・ミトレア農園産パイン

 

でした!

 

 

ツムブリのパン粉焼きです。

フレッシュなミトレア農園産の島レモンを

輪切りにして添えています。

 

 

牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。

キャベツ、玉ネギ、にんじん、もやしも

入っています。

 

 

小松菜の煮びたしです。

きのこは椎茸としめじを入れました。

 

 

オオタニワタリの和え物です。

ポン酢やごま油で味付けしています。

 

 

ヒレナガカンパチの刺身です。

よく脂が乗っていますね。

 

 

島魚のあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

上原港の近くの小上がりな丘から。

石のベンチでお喋りしていました。

 

 

同じ日の夕方同じ場所。

魚群を探しにきました。

 

 

いないようでした(‘;’)

 

 


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