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西表島マリウドブログ

イソマグロで南蛮漬け♪

 2021/10/13 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月13日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

 

・イソマグロの南蛮漬け

・鶏肉と野菜の甘辛炒め

・カボチャの煮物

・ミミガーとゴーヤの梅味噌和え

・まぐろの刺身

・島魚のあら汁

・ミトレア農園産パイン

 

でした!

 

 

イソマグロの南蛮漬けです。

ミトレア農園産の島レモンを上に

乗せています。

 

 

鶏肉と野菜の甘辛炒めです。

野菜はにんじんとピーマンとキャベツ

と玉ネギが入っています。

 

 

カボチャの煮物です。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ミミガーとゴーヤの梅味噌和えです。

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

島魚のあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

今シーズン初の康次郎さんが獲って

来られたみじゅん!(^^)!

 

 

その後に一匹一匹手でさばくのが

大変な作業であります・・・

お尻と腰が痛くなります。

 

 

「なんのアイスにしよかなー♩」

の顔?かも???

 


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