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西表島マリウドブログ

カジキで南蛮漬け♪

 2021/08/15 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

8月15日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カジキの南蛮漬け

・豚肉と茄子の辛味噌炒め

・白ネギの豚巻き

・ゴーヤとツナのクリームチーズ和え

・ナガサキフエダイの刺身

・シロブチハタのあら汁

・ミトレア農園産パイン

 

でした!

 

 

カジキの南蛮漬けです。

ミトレア農園産の島レモンを乗せて。

 

 

豚肉と茄子の辛味噌炒めです。

隠し味に油味噌を入れました。

 

 

白ネギの豚巻きです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ゴーヤとツナのクリームチーズ和えです。

スライス玉ネギも入っています。

 

 

ナガサキフエダイの刺身です。

 

 

シロブチハタのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

雨上がりの夕方船浦湾に虹が

かかっていました(*^-^*)

 

ダブルです☆

良い一日の終わりです★

 

 


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