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西表島マリウドブログ

長命草入りのトマトソース♪

 2021/07/07 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

7月7日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・鶏肉の長命草入りトマトソースがけ

・島魚のアンチョビガーリック炒め

・ポテトサラダ

・島ダコと青パパイヤ青紫蘇のサラダ

・カツオの刺身

・もずくと玉ネギのコンソメスープ

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

鶏肉の長命草入りトマトソースがけです。

みえこさんに作って頂きました。

フードプロセッサーで見えなくなるくらい

細かくした長命草をトマトソースに混ぜ

こみました。酸味のあるソースです。

 

 

島魚のアンチョビガーリック炒めです。

にんじんやピーマンも入れてカラフルに。

 

 

ポテトサラダです。

みえこさんに作って頂きました。

ゴーヤやポークも入って沖縄風。

 

 

島ダコと青パパイヤ青紫蘇のサラダです。

紫蘇の香りが爽やかです。

 

 

かつおの刺身です。

 

 

*おまけ*

 

 

男性スタッフに混じってたいちも

パインお食事中( *´艸`)

 

その美味しいのん、隣のお兄さん

が作ってくれたんよ~☆★

 


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