西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2025/05/01 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

５月１日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の塩唐揚げ

・そーめんマヨチャンプルー

・カボチャの黒糖煮

・ソムタム

・西表島近海産アカジンの刺身

・西表島近海産アカジンのあら汁

・みえこさん特製サーターアンダギー

でした！

島魚の塩唐揚げです。

そーめんマヨチャンプルーです。

カボチャの黒糖煮です。

みえこさんに作ってもらいました。

ソムタムです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

西表島近海産アカジンの刺身です。

西表島近海産アカジンのあら汁です。

＊おまけ＊

マリウド新館と本館の間にあります雰囲気

よさげな道です。ハイビスカスが咲いており

ます。ゆりと島に帰ってきたあっくんとお花

摘みをしました。摘んだお花は何に使うかは

明日お話します♡

 2025/04/30 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産シロダイのフライ

・ゴーヤと豚肉のそーめんサラダ

・茄子の照り焼き

・ゴーヤともやしのナムル

・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身

・西表島近海産アカジンの味噌汁

・みえこさん特製サーターアンダギー

でした！

西表島近海産シロダイのフライです。

ゴーヤと豚肉のピリ辛そーめんサラダです。

レタスもたっぷりと。

茄子の照り焼きです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

ゴーヤともやしのナムルです。

みえこさんに作ってもらいました。

西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。

西表島近海産アカジンの味噌汁です。

＊おまけ＊

昨日はお休みをいただいておりましたので

犬たちを連れてうなりざき公園へ(*^-^*)

今は日が差しても暑くなく風が心地よくて

いつまでも居られそうな気候でした♩

 2025/04/29 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

４月２９日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉と野菜のオイスターソース炒め

＊デザート（オレンジ）

・カンパチのネギ塩ソテー

・牛肉の大根と牛肉の煮物

・もずく酢

・西表島近海産アザハタのお刺身

・島魚のあら汁

　でした。

豚肉と野菜のオイスターソース炒めです。

デザートにオレンジです。

カンパチのネギ塩ソテーです。

牛肉と大根の煮物です。

上に山椒の葉を乗せています。

もずく酢です。

上に生姜、きゅうりを添えています。

西表島近海産アザハタのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあら汁です。

 2025/04/28 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の唐揚げ

・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ

・茄子とピーマンの味噌ダレ和え

・ゴーヤのツナ和え

・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身

・西表島近海産スマガツオの赤だし

・フルーツパパイヤとバナナのヨーグルト和え

でした！

島魚の唐揚げです。

おろし玉ネギが入っています。

豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。

フレッシュなレタスもたっぷりと。

茄子とピーマンの味噌ダレ和えです。

糸唐辛子を乗せて彩り良く。

みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤのツナ和えです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。

スマガツオの赤だしです。

＊おまけ＊

『西表の少年』さんの黒糖タピオカ

ミルクティーを持ってまるまビーチ

へ(^-^)すっかりGW突入してますね。

今日も一日頑張りました。

 2025/04/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産カンパチのパン粉焼き

・豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒め

・じゃがいものにっころがし

・島魚の皮ときゅゆりの酢味噌和え

・西表島近海産アカジンの刺身

・西表島近海産カンパチのあら汁

・フルーツパパイヤとバナナのヨーグルト

でした！

西表島近海産カンパチのパン粉焼きです。

ゴーヤと豚肉の胡麻味噌炒めです。

じゃがいものにっころがしです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。

みえこさんに作ってもらいました。

西表島近海産アカジンの刺身です。

西表島近海産カンパチのあら汁です。

＊おまけ＊

ゆかちゃんが長い長い旅から帰ってきましたよ!(^^)!

ベリーも嬉しそうです☆★

 2025/04/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産カンパチのおろしポン酢

・そーめんチャンプルー

・ゴーヤの佃煮

・もずくのキムチ

・西表島近海産カンパチの刺身

・西表島近海産アカジンの味噌汁

・オレンジ

でした！

西表島近海産カンパチのおろしポン酢です。

大根おろしをたっぷりとすりおろしています。

そーめんチャンプルーです。

ゴーヤの佃煮です。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

もずくのキムチです。

きゅうり、玉ねぎのスライスも

入っています。

西表島近海産カンパチの刺身です。

西表島近海産アカジンの味噌汁です。

＊おまけ＊

今日は月が浜でIPF(いりおもてパインフェスティバル)

が開催され仕事の後ちらっと見て来ました!(^^)!

キラキラ、パインの電飾が可愛いです☆★

イベントの最後には抽選会や、

島でーくのエイサー演舞、

池田卓さんやミヤギマモルさんのライブ

などたくさんのステージでお客様を楽し

ませてくれました♩♫

西表島のパインの魅力が全国に伝われば

いいですね(*^-^*)

 2025/04/25 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産カンパチのマース煮

・ふーチャンプルー

・茄子の照り焼き

・ゴーヤの梅おかか和え

・西表島近海産アカジンの刺身

・西表島近海産カスミアジのあら汁

・オレンジ

でした！

西表島近海産カンパチのマース煮です。

西表島産のアーサを使っています。

ふーチャンプルーです。

茄子の照り焼きです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

ゴーヤの梅おかか和えです。

こちらもゆかちゃんにお願いしました。

西表島近海産アカジンの刺身です。

西表島近海産カスミアジのあら汁です。

＊おまけ＊

まるまビーチが夏の色になってきましたね！

風がなければウエットスーツ無しでも泳げる

海水温だそうです！

 2025/04/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産カンパチの甘酢あんかけ

・鶏肉とゴーヤのネギ塩炒め

・ジャーマンポテト

・にんじんサラダ

・西表島近海産カンパチの刺身

・西表島近海産カンパチの味噌汁

・オレンジ

でした！

西表島近海産カンパチの甘酢あんかけです。

しめじ、にんじん、ゴーヤ、玉ネギの

入ったあんをかけています。

鶏肉とゴーヤのネギ塩炒めです。

ジャーマンポテトです。

みえこさんに作ってもらいました。

にんじんサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産カンパチの刺身です。

西表島近海産カンパチの味噌汁です。

＊おまけ＊

爽やかな気候が続いている西表島です(*^-^*)

明後日は月が浜でパインフェスです☆

お天気もちますように★

 2025/04/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産オオモンハタのネギ塩レモンソテー

・ふーチャンプルー

・カボチャの黒糖煮

・島魚の皮ときゅうりの酢味噌和え

・西表島近海産ナガサキフエダイの刺身

・アカジンのあら汁

・フルーツパパイヤのヨーグルトがけ

でした！

オオモンハタのネギ塩レモンソテーです。

完熟シークワーサーを添えています。

ふーチャンプルーです。

カボチャの黒糖煮です。

西表島産のカボチャです。

島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。

西表島近海産ナガサキフエダイの刺身です。

アカジンのあら汁です。

＊おまけ＊

夜歩いてたら見つけたのですが・・・

なんの花ですかね？

 2025/04/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産アカジンのみぞれあん

・牛肉とゴーヤのチャプチェ

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・もずく酢

・西表島近海産カンパチの刺身

・西表島近海産スマガツオの赤だし

・オレンジ

でした！

西表島近海産アカジンのみぞれあんです。

牛肉とゴーヤのチャプチェです。

ゴーヤのツナマヨサラダです。

もずく酢です。

西表島近海産スマガツオの赤だしです。

＊おまけ＊

クーラの滝に行く時に見えた

サキシマスオウの木と、

フトモモの花です。