贅沢時間。
2018/10/19 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日のピナイサーラの滝ツアーはこちらの三名様と行って来ました！
三人とも何度かカヤック経験があるとか。元気いっぱいに出発進行です！
広いヒナイ川の雄大な景色に目を奪われます。
曇りの予報でしたが今日も外れ！
つい日陰に逃げるくらいにいい日差しです。
サキシマキノボリトカゲとご対面。
若干一名悲鳴が上がりました。
平気な二人はこんなに接近！
ザトウムシも現れました。
こっちは平気な様子。細すぎてほとんど写りません^^;
滝上到着！
恐る恐るのぞき込みます…。
お昼ご飯を待つ間、こちらはお昼寝タイム。贅沢すぎです！
一方こちらは撮影タイム。
あちこちで映える写真を狙います。
お待ちかねのお昼タイム！
食後はちょっと、のんびりと。
良い景色に話も弾みます。
続いて滝壺へ！
大きな板根によじ登り一枚。
滝つぼ到着です！
泳ぐにはもう、ちょっと寒い季節。
特等席でマイナスイオンをたっぷり浴びます。
少し風は強かったですが穏やかな天気だった今日。
あちこちで気持ちのいい風を感じました。
ガイド あさひ
アオチビキのフライ♪
2018/10/19 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのかなこです。
１０月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのフライ
・ゴーヤの肉詰め
・オオヒメのお刺身
・つるむらさきの胡麻マヨ和え
・人参しりしり
・シロブチハタのあら汁
でした。
アオチビキのフライです。
タルタルソースにバジルをふりました。
ミトレア農園産の島レモンをそえています。
ゴーヤの肉詰めです。
ゴーヤに和風の肉たねを詰めました。
オオヒメのお刺身です。
やすじろうさんが釣ってきてくださいました。
色とてもキレイ！
そしてほんとにおいしいです！
つるむらさきの胡麻マヨ和えです。
ミトレア農園で採れた葉が大きい立派な
つるむらさきです！
人参しりしりです。
みかさんがたくさんしりしり
してくださいました。
シロブチハタのあら汁です。
☆おまけ☆
今日は青年会の演目の親睦会でした。
とこちゃんと参加してきました。
「パイン館のとなり」です(^^♪
油淋鶏おいしかったー
いっぱい話して、いっぱい飲んで…
楽しい夜でした!(^^)!
とこちゃんは運転手のためノーアルコール(>_<)
かなり遅くまでつきあってくれてありがとう！
ミトレア農園産島レモン♪
2018/10/18 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんばんは(^^♪
宿スタッフのかなこです。
今朝、あかりちゃんとツアーに行く前の
なおくん♡
いってらっしゃい！
１０月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シイラ島レモンソースソテー
・スパイシーフライドチキン
・シロブチハタのお刺身
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・じゃがいものきんぴら
・もずく汁
でした。
シイラ島レモンソースソテーです。
やすじろうさんが釣ってきてくださったシイラです！
「これはかなり上質だよ！」
とおしゃっていました！
ミトレア農園産の島レモンをソースに使いました。
たくさんの島レモン！
島レモンはすっぱすぎずそして香豊かです！
スパイシーフライドチキンです。
タンドリーチキン風のタレに漬け込んでから揚げました。
シロブチハタのお刺身です。
こちらもやすじろうさんが釣って捌いて
くださったお刺身です。
とっても新鮮！
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
じゃがいものきんぴらです。
じゃがいも、にんじん、ピーマンを
じっくり炒め煮しました。
もずく汁です。
西表で採れたもずくです！
☆おまけ☆
昨日魚を捌いていた時の
やすじろうさん！
「このは魚の名前は何でしょうー？」
「キンメヒメダイ」
という魚でした！
そして魚についてのお話をしてくださいました。
しっかり覚えます！
いつも新鮮な魚ありがとうございます。
サンガラの滝カヌー&トレッキングツアー
2018/10/18 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日はサンガラの滝へ。
強風の中を必死に漕いだり引っ張ったり。
昨晩の雨で川の音も激しいです。
いつもよりも元気なサンガラの滝に到着！
平たい地面がほぼ水没してるのでどこでランチにしようかと思ったら
案外いつもの岩場が無事でした。
行きは過酷だった湾内でのカヌーも帰りは追い風でらくちん。
過ごしやすい気候のツアーを満喫しました。
ガイド リク
