2021/02/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シイラの甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤ、茄子の生姜焼き風炒め
・島カボチャの黒糖煮
・島ダコときゅうりの梅酢和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・ハガツオの赤だし
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
シイラの甘酢あんかけです。
にんじん、白ネギ、玉ネギ、しめじが
たっぷりと入ったあんかけをかけました。
豚肉とゴーヤ、茄子の生姜焼き風炒めです。
ごはんの進む味付けです。
島カボチャの黒糖煮です。
山椒の葉を乗せて。
島ダコときゅうりの梅酢和えです。
玉ネギ、ワカメも入っています。
ヒレナガカンパチの刺身です。
今日釣ってこられたばかりのカンパチ！
スタッフも美味しく頂きました！！！
ハガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
本館の屋根の上からの景色＼(*^Θ^*)／
初めて登りました☆
二階建てマリウドもいいなと思いました★
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