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西表島マリウドブログ

新鮮カンパチの刺身♪

 2021/01/14 マリウドのごはん

こんばんは(^^♪

宿スタッフのゆりこです。

 

1月15日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のあらのから揚げ

・牛肉とゴーヤのオイスター炒め

・ナスの味噌そぼろ煮

・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え

・カンパチの刺身

・ゆし豆腐汁

・ミトレア農園産冷凍ピーチパイン

 

でした!

 

 

島魚のあらのから揚げです。

アオチビキやカンパチなどのあらを

揚げてミトレア農園産島レモンを

添えました。

 

 

牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。

キャベツ、玉ネギ、しめじなどの

野菜と一緒に炒めました。

 

 

ナスの味噌そぼろ煮です。

えみちゃんが作ってくれました。

 

 

島魚の皮ときゅうりの三杯酢和えです。

ワカメと玉ネギも入っています。

 

 

カンパチの刺身です。

今日!康次郎さんが釣ってこられた

ばかりの新鮮なカンパチです!!!

 

 

ゆし豆腐汁です。

ほっこり。

 

*おまけ*

 

 

気持ちよく晴れた今日は♩

 

 

窓際でカフェタイムです♫

 

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