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西表島マリウドブログ

マーマチなどの煮付け♪

 2020/10/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月26日のマリウドの晩ごはんは…

 

 

・マーマチの煮付け

・鶏肉と青パパイヤのホイル焼き

・タカセ貝のバター醤油炒め

・四角豆の梅昆布和え

・カンパチの刺身

・あさり汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

マーマチの煮付けです。

ミトレア農園産青パパイヤと、丸オクラを

一緒に煮付けました。彩り鮮やか。

 

 

鶏肉と青パパイヤのホイル焼きです。

先程は大ぶりに切って煮付けましたが、

こちらは細切りに切って玉ネギ、しめじ

と一緒に包みました。万能野菜です。

 

 

タカセ貝のバター醤油炒めです。

バターを熱したフライパンにタカセ貝

を入れもやし、キャベツと一緒に炒め

塩胡椒と鍋肌に醤油を回しかけました。

最後にブラックペッパーを散らして(^^♪

 

 

四角豆の梅昆布和えです。

玉ネギも入れています。

梅肉と塩昆布、白だしなどで味を

整えました。かつお入れても良かったな~

 

 

カンパチの刺身です。

 

 

あさり汁です。

 

*おまけ*

 

今日は!焼き鳥P!

 

 

この夏一緒に頑張ってくれたりんりんの

送別会と研修生のさわくんのお疲れ様会

とNEWガイドスタッフのしょうくんの

歓迎会など色々兼ねた会でした(^^)v

 

 

男性陣が火おこしをしてくださっています。

 

 

男性陣が焼いてくださっています。

 

 

りんりんお疲れさまでした☆

もっと一緒に働きたかった★

 

 

 

梨のネットマンになってなおくんを

追いかけまわしました。途中からは

石川さんも加わりめちゃ笑いました。

なおくんも大喜び(‘ω’)

あと数日いっぱい遊ぼうね(‘ω’)

 

あーさみしいなーーー

 

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