2020/06/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
６月１３日の晩ごはんは…
・島魚と青パパイヤの煮付け
・チャプチェ
・つるむらさきのツナマヨ和え
・にんじんしりしり
・セイイカの刺身
・もずく汁
やすじろうさんが釣ってこられた島魚を
青パパイヤと一緒に煮付けました。
青パパイヤはミトレア農園産です。
牛肉にしっかり下味をつけ、玉ネギ、にんじん、
ピーマン、しいたけ、春雨と一緒に炒めました。
・つるむらさきのマヨ和え
つるむらさきは少し癖がありますが、
ツナマヨで和えると食べやすくなります。
沖縄の郷土料理です。
・せいいかの刺身
＊おまけ＊
夕陽リベンジ行ってきました！！
マリウドのカメラマン トコちゃんから
「ハイ！手あげて~」と…
とってもキレイな夕陽に心洗われましたよ~
