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西表島マリウドブログ

久しぶりのごはん作り♪

 2020/06/04 マリウドのごはん

こんばんは!

宿スタッフのえみです。

久しぶりのご飯作り!!

6月3日の晩ごはんは…

・カワシビの煮付け

・豚の生姜焼き

・オクラの塩昆布和え

・きんぴらごぼう

・アーサーと卵のスープ

・マグロの刺身

 

カワシビの煮付け

康次郎さんがとってきて下さったカワシビを

煮付けにしました。

 

豚の生姜焼き

豚肉に玉ネギをたっぷりすりおろした生姜だれで

しっかり下味をつけ炒めました。

 

オクラの塩昆布和え

ミトレア農園で採れた丸オクラを塩昆布で

和えました。

こちらのオクラは角がないオクラなんですよ~

 

きんぴらごぼう

 

アーサーと卵のスープ

 

マグロの刺身

 

 

先日、中野のビーチからエントリーして

ウミガメを見にいってきました。

優雅に泳いでましたよ~


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